MODEL EFISIENSI SALURAN PEMASARAN KACANG HIJAU (Vigna radiata, L.) DI DESA LAMPAH KECAMATAN KEDAMEAN KABUPATEN GRESIK

Abstract

Kacang hijau adalah salah satu usaha pertanian terbesar di daerah tropis. Termasuk
dalam batang tanaman polong-polongan, tanaman ini memiliki banyak manfaat
dalam kehidupan sehari-hari. Desa Lampah, Kecamatan Kedamean, Kabupaten
Gresik memiliki kemampuan untuk memenuhi kebutuhan kacang hijau baik di
pasar domestik maupun non domestik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
bagian harga yang dapat dinikmati oleh petani, selisih harga disetiap rantai
pemasaran dan saluran paling efisien yang dapat dipilih oleh petani kacang hijau.
Metode yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif-kualitatif.
Lokasi di Desa Lampah Kecamatan Kedamean Kabupaten Gresik, mengingat
bahwa Desa Lampah adalah salah satu tempat budidaya kacang hijau di Kecamatan
Kedamean Kabupaten Gresik. Subyek penelitian adalah petani kacang hijau yang
menjual hasil pertanian pada pedagang pengumpul yang ada di desa lampah
kecamatan kedamean kabupaten gresik. Jenis dan Sumber data yang digunakan
adalah Data Primer dan sekunder. Teknik pengumpulan data menggunakan
wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa
petani kacang hijau mendapatkan bagian dari hasil penjualan kacang hiaju secara
optimal. Para Petani juga dapat menjual serta memilih saluran pemasaran yang
efisien dengan margin yang paling sedikit sehingga mereka dapat mendapatkan
tambahan keuntungan dari hasil menjual kacang hijau tersebut. Akhir dari
penelitian ini membuktikan bahwa setiap saluran pemasaran kacang hijau yang
terdapat di Desa Lampah Kecamatan Kedamean dalam kondisi yang efisien.
Kata kunci: pemasaran, kacang hijau