KUALITAS PRODUK, KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN MANY PANY KITCHEN
Keywords:
Kualitas Produk. Kualitas Pelayanan, Harga dan Kepuasan Pelanggan
Abstract
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga Many Pany Kitchen terhadap kepuasan pelanggan di Pujasera Aiola Food Caravan Wiyung, Kota Surabaya. Penelitian menggunakan metode convenience sampling dengan 100 responden pelanggan Many Pany Kitchen. Data dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan analisis regresi linier berganda dengan bantuan SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga berpengaruh signifikan secara parsial terhadap kepuasan pelanggan. Selain itu, uji F-statistik juga membuktikan bahwa ketiga variabel tersebut secara simultan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa peningkatan kualitas produk, pelayanan, dan penetapan harga yang tepat dapat meningkatkan kepuasan pelanggan Many Pany Kitchen di Pujasera Aiola Food Caravan Wiyung Surabaya.
References
Alma, H. Buchari. (2018). Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa. Bandung : Alfabeta.
Candra, B. A., & Megawati. (2022). Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Brasserie resto di kota Palembang 2021-2022. Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen, 4(1), 36–42.
Chandra, B. A., & Megawati, M. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen pada Brasserie Resto di Kota Palembang 2021–2022. Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen, 4(1), 36-42.
Ghozali, I. (2019). Desain Penelitian Kualitatif dan Kuantitatif. Semarang: Universitas Diponegoro.
Ibrahim, M., & Thawil, S. M. (2019). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 4(1), 175–182. https://doi.org/10.36226/jrmb.v4i1.251
Irmansyah, A. F., Basalamah, M. R., & Khalikussabir, K. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Brand Thanksinsomnia (Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Unisma Malang Angkatan 2018). E-JRM: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 12(01).
Kasinem. (2020). Pengaruh Kepercayaan dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Hotel Bukit Serelo Lahat. Jurnal Media Wahana Ekonomika, 17(4), 329–339. https://doi.org/10.31851/jmwe.v17i4.5096
Kotler, P. dan Armstrong, G. (2016). Prinsip-prinsip Pemasaran (Edisi 13). Jakarta: Erlangga.
Maimunah, S. (2019). Pengaruh kualitas pelayanan, persepsi harga, cita rasa terhadap kepuasan konsumen dan loyalitas konsumen. IQTISHADequity jurnal MANAJEMEN, 1(2).
Mukarom, Zaenal dan Wijaya Laksana, Muhibudin. (2015). Manajemen Pelayana Publik. Bandung, Pustaka Setia
Putra, S. D., Sumowo, S., & Anwar, A. (2017). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan pelanggan (studi pada usaha rumahan kerupuk Ikan Super Besuki Situbondo). Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 3(1).
Putra, S. D., Sumowo, S., & Anwar. (2017). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi pada Usaha Rumahan Kerupuk Ikan Super Besuki Situbondo). Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 3(1), 99–117.
Rastavela, A., & Artina, N. (2024). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Salon Queen Reborn Kota Palembang. In Forbiswira Forum Bisnis Dan Kewirausahaan (Vol. 13, No. 2, pp. 566-573).
Riyono, & Budiharja. (2016). Pengaruh Kualitas , Harga, Promosi dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Produk Aqua. Jurnal STIE Semarang, Vol 8, NO. 2, Edisi Juni 2016 , 101.
Santoso, J. B. (2019). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen. Jurnal Akuntansi Dan Manajemen, 16(1), 127-146.
Santoso, J. B., Kunci, K., Produk, K., Pelayanan, K., Harga, K., Konsumen, D., & Loyalitas, K. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Harga Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen (Studi Pada Konsumen Geprek Bensu Rawamangun) (Vol. 16, Issue 01).
Sembiring, Inka Janita, dkk. 2014. Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan (Studi pada Pelanggan McDonald’s MT.Haryono Malang). Jurnal Administrasi Bisnis Vol.15 No. 1
Solihin, D., & Wibawanto, E. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Dan Promosi Terhadap Keputusan Pelanggan Dalam Memilih Klub Basket Satria Indonesia Tangerang Selatan. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 3(3), 30. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v3i3.4738
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Tjiptono, F. (2018). Strategi Pemasaran. Yogyakarta: ANDI.
Wijaya, C. V. (2017). Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan, Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Depot Madiun Masakan Khas Bu Rudy. Jurnal Agora, 5(1), 1-8.
Candra, B. A., & Megawati. (2022). Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Brasserie resto di kota Palembang 2021-2022. Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen, 4(1), 36–42.
Chandra, B. A., & Megawati, M. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen pada Brasserie Resto di Kota Palembang 2021–2022. Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen, 4(1), 36-42.
Ghozali, I. (2019). Desain Penelitian Kualitatif dan Kuantitatif. Semarang: Universitas Diponegoro.
Ibrahim, M., & Thawil, S. M. (2019). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 4(1), 175–182. https://doi.org/10.36226/jrmb.v4i1.251
Irmansyah, A. F., Basalamah, M. R., & Khalikussabir, K. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian Brand Thanksinsomnia (Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Unisma Malang Angkatan 2018). E-JRM: Elektronik Jurnal Riset Manajemen, 12(01).
Kasinem. (2020). Pengaruh Kepercayaan dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Hotel Bukit Serelo Lahat. Jurnal Media Wahana Ekonomika, 17(4), 329–339. https://doi.org/10.31851/jmwe.v17i4.5096
Kotler, P. dan Armstrong, G. (2016). Prinsip-prinsip Pemasaran (Edisi 13). Jakarta: Erlangga.
Maimunah, S. (2019). Pengaruh kualitas pelayanan, persepsi harga, cita rasa terhadap kepuasan konsumen dan loyalitas konsumen. IQTISHADequity jurnal MANAJEMEN, 1(2).
Mukarom, Zaenal dan Wijaya Laksana, Muhibudin. (2015). Manajemen Pelayana Publik. Bandung, Pustaka Setia
Putra, S. D., Sumowo, S., & Anwar, A. (2017). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan pelanggan (studi pada usaha rumahan kerupuk Ikan Super Besuki Situbondo). Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 3(1).
Putra, S. D., Sumowo, S., & Anwar. (2017). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, dan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi pada Usaha Rumahan Kerupuk Ikan Super Besuki Situbondo). Jurnal Manajemen Dan Bisnis Indonesia, 3(1), 99–117.
Rastavela, A., & Artina, N. (2024). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Dan Lokasi Terhadap Kepuasan Konsumen Salon Queen Reborn Kota Palembang. In Forbiswira Forum Bisnis Dan Kewirausahaan (Vol. 13, No. 2, pp. 566-573).
Riyono, & Budiharja. (2016). Pengaruh Kualitas , Harga, Promosi dan Brand Image Terhadap Keputusan Pembelian Produk Aqua. Jurnal STIE Semarang, Vol 8, NO. 2, Edisi Juni 2016 , 101.
Santoso, J. B. (2019). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen. Jurnal Akuntansi Dan Manajemen, 16(1), 127-146.
Santoso, J. B., Kunci, K., Produk, K., Pelayanan, K., Harga, K., Konsumen, D., & Loyalitas, K. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Dan Harga Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Konsumen (Studi Pada Konsumen Geprek Bensu Rawamangun) (Vol. 16, Issue 01).
Sembiring, Inka Janita, dkk. 2014. Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Membentuk Loyalitas Pelanggan (Studi pada Pelanggan McDonald’s MT.Haryono Malang). Jurnal Administrasi Bisnis Vol.15 No. 1
Solihin, D., & Wibawanto, E. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga, Dan Promosi Terhadap Keputusan Pelanggan Dalam Memilih Klub Basket Satria Indonesia Tangerang Selatan. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 3(3), 30. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v3i3.4738
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Tjiptono, F. (2018). Strategi Pemasaran. Yogyakarta: ANDI.
Wijaya, C. V. (2017). Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan, Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Depot Madiun Masakan Khas Bu Rudy. Jurnal Agora, 5(1), 1-8.
Published
2025-11-07
How to Cite
Kurniadi, R. A., & Utari, W. (2025). KUALITAS PRODUK, KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN MANY PANY KITCHEN. Jurnal Ekonomi, Bisnis Dan Sosial, 3(3), 120-131. Retrieved from https://jurnal.uwp.ac.id/FEB/index.php/jebs/article/view/673
Section
Articles
